洋葱作为重要的配菜,它真是让人又爱又恨,切洋葱会让你流泪,吃洋葱你嫌弃味道不好被你扔掉,仿佛它存在的作用只是为你的菜增添一点颜色而已。人人嫌弃的洋葱,真有那么不堪吗?其实不然,洋葱,除了作为配菜,它的好处可比你想象的要多得多。先来说说它的营养,肯定就会先让你大吃一惊。洋葱,含有很多我们身体所需的营养物质,比如:蛋白质、粗纤维、糖类和多种维生素。此外洋葱还含有前列腺素和槲皮素,也正是由于这两类特殊的营养素,使得洋葱具备了其他食物不可比拟的作用:1、预防感冒洋葱含有植物杀菌素,杀菌能力强,能预防感冒。如果感冒鼻塞了,可以切一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会使鼻子畅通起来。还有,现在是冬天了,大家要注意保暖,不要感冒啦。2、补钙大家都知道,要给身体补钙,于是去买各种钙片来吃,其实,吃洋葱也能补钙,洋葱能提高骨密度,有助于防止骨质疏松。3、延缓衰老洋葱能清除体内自由基,加强身体的新陈代谢能力,延缓衰老。女性朋友,想要保持年轻容貌,可以多吃一些。洋葱虽然味道刺激,但好多菜肴的美味都离不开它,比如可以拿洋葱和猪肝一起炒,不仅美味还能补血养血。洋葱的多样美味等着你慢慢去发现。知道了洋葱那么多好处,下次吃洋葱还敢扔掉吗?反正我是不敢了。

www.154net,洋葱相信大家都不会陌生,我们经常在餐桌上都会见到各种各样的洋葱菜式,只是对于洋葱,了解并不多,只知道剥开它会流“眼泪”,其他却一概不清楚。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。

相信大家一定对洋葱并不陌生吧,它是我们生活必不可缺的一种食材,还有就是杨宗纬的那首歌吧,包括它那种一刀下去眼泪直流的感觉是平时大家在家做饭时经常遇到的困境,那么你知道洋葱还可以生吃吗?而且大家洋葱生吃还有很多好处。一、生吃洋葱的功效与作用首先讲一下吃洋葱的好处1、降血糖洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。2、改善便秘洋葱含有葱蒜辣素,这种特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。3、预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。二、洋葱的功效与作用洋葱在生活中是经常吃的,但是有一部分人不喜欢吃洋葱,尤其是孩子,洋葱味甘、微辛、性温,具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效,常用于治疗外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。1、降血压,降血脂洋葱具有降血压,降血脂的作用,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。2、提神的作用洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳品。3、补钙的作用洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症,吃洋葱针对青少年的骨骼发育也是非常好好处的。4、刺激食欲,帮助消化洋葱含有葱蒜辣素,这种特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。5、杀菌的功能洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。吃洋葱可以有效的预防感冒。平时在家中也可以把洋葱切成两半,放在冰箱或厕所用来杀菌除异味。6、延缓衰老洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。所以多吃洋葱可以抗衰老哦。7、降血糖的功效洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。洋葱能够降血糖,不论生食或熟食,都同样有效果。8、抗癌的作用洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。所以常吃洋葱可以让人的身体更健康。相信大家看完文章已经知道答案了吧,是的生吃洋葱的功效与作用同样也有很多好处,所以大家不要觉得洋葱不好吃或者不好处理,小编可以教大家一个切洋葱不流眼泪的方法,那就是再切洋葱之前把切洋葱的刀用凉水冲一下,这样再切洋葱的时候就不会辣眼睛啦。

洋葱应该是一种家喻户晓的蔬菜了,东方人喜欢吃,西方人也喜欢吃,不过因为其味道独特,大多数人都喜欢用洋葱作为一种配菜,是出镜率最高的配菜之一,吃洋葱对身体好,洋葱有营养这个应该是大家都知道的,但具体吃洋葱对我们有什么好处呢,相信能说出来一二三的人就没有多少了。洋葱的营养您知道多少呢一、洋葱洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,荷兰葱,属百合科蒜属,为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,20世纪初传入我国。
洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在不断扩大,是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。
我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。二、洋葱的营养价值1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;7、洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。三、食用功效1、杀菌:洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。2、促进消化:可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3、降血压降血脂:经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。4、防癌抗癌延缓衰老:洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老5、补钙:有助于增加骨密度防止骨质疏松怎么样,通过以上小编的介绍之后,您一定已经知道了洋葱的营养价值了吧,吃洋葱原来有这么多的好处啊,营养价值还这么丰富,看来以后要多吃洋葱了,最后,小编要提醒一下大家,如果您胃不好,或者近期有皮肤瘙痒的症状,那是不建议您吃洋葱的。

洋葱营养价值丰富,被誉为“蔬菜皇后”。它不仅能软化血管而且可以降血粘稠,还可以起到杀菌、抗癌、防衰老的作用。虽然很多人都不喜欢洋葱的味道,但当我们真正认识洋葱对身体的好处后,就知道它可是个宝!

【那么经常吃洋葱,对身体又有哪些好处呢?】

好处一:防治心血管疾病

洋葱能融化血液中不必要的脂肪和胆固醇,促进人体钠盐等物质排泄,抑制血栓形成,软化血管,对预防心血管疾病起到很好的作用。

好处二:补钙,预防骨质疏松

洋葱含有丰富的钙质,同时含有挥发性硫化物,可阻止人体钙流失,常吃洋葱有助于补钙,还可预防骨质疏松。

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好处三:降血糖

你知道生吃洋葱的功效与作用吗www.154net:?。你知道生吃洋葱的功效与作用吗www.154net:?。洋葱含有一种类似甲磺丁胺的物质,能有效刺激人体胰岛素合成和释放,从而对糖尿病人起到一定的降糖作用。

你知道生吃洋葱的功效与作用吗www.154net:?。好处四:抗衰老

洋葱具有抑制构成动植物体主要成分油脂酸化的作用,从而有效防止人体皮肤衰老。

好处五:防止哮喘

洋葱中含有至少三种以上抗炎的天然化学物质,可以抑制组织胺的活性,从而有效防止哮喘。

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好处六:防治感冒

洋葱含有一种叫葱辣素的物质,称得上是“天然抗菌素”,用来防治感冒非常好。无论什么感冒,洋葱都有一定的防治效果,因为它可以提高我们的免疫力。

好处七:杀菌抑菌

洋葱有一定的杀菌抑菌作用,在一些国家和地区,人们还将洋葱提取精油用来治疗和控制传染病。

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